当前位置:首页资讯行业动态市场分析 正文
发布日期：2005-03-03 来源：中国包装网责编：中国包装网 浏览次数：
据有关方面资料介绍，我国食品机械基本的产品技术水平达到上个世纪70年代国际水平的约占60％，达到上个世纪80年代国际水平的约占20％，达到上个世纪90年代初国际水平的约占5％，其余产品为上个世纪60年代或以前的水平。
何南至说，我国其他一些行业都不同程度地存在低水平重复生产现象，但在食品和包装机械行业此现状比较突出，因为食品和包装机械行业起步晚，行业发展中存在许多不成熟、不完善的地方。
这些低水平机械产品成本比较低，工艺简单，还有少量已经是上个世纪40～50年代的落后产品。何南至说，不少厂家十多年甚至几十年一直就做着这样的低水平产品，虽然市场上重复生产的同类低水平产品很多，利润越来越薄，厂家也认识到没有多大的利润可图，但刨除成本，几个人的饭碗问题还基本能够解决；不少这样的厂家根本就不思进取，不想去做大做强。如果要这样的厂家转产别的产品也是很困难的，一无技术二无资金。
何南至说，这些低水平机械产品对我国国内食品和包装机械商品市场影响比较大。那些档次比较高、技术上的含金量大的机械产品由于成本比较高，价格相对较贵，在市场上和那些低水平机械产品的低价位相比处于一定的劣势，好产品反而竞争不过低水平产品，这样的市场环境如果长期不能得到一定的改善，将不利于整个行业产品的升级换代。
另外，这些低水平机械产品一般只适用于小规模生产，投资所需成本低，给食品生产者制造假冒伪劣创造了条件。一批批的假冒伪劣食品和饮料就从这些性能低、寿命短、稳定性和可靠性差的机械上源源不断地流入市场，给消费市场带来不小的隐患。比如一些比较初级的灌装、压盖机械卫生条件没办法保证，根本不能够实现乳品饮料的前杀菌或者无菌处理，制造出来的乳制品和饮料保质期达不到应有的要求，甚至刚产出就未达到有关卫生要求，不能饮用。但这些乳品饮料基本上占领了我国广大收入较低的中西部地区的小城镇和农村市场，并且因为价格低而受到低收入者的欢迎，对人们的健康安全构成了潜在的危害。
何南至介绍说，对低水平重复的现象需要正确认识和对待，不能采取“一棍子打死”的态度。因为从一方面看，低水平重复的产品由于价格低，还有它生存的市场空间，对于促进那些缺少资金和技术的地区农产品的深加工还能发挥一定作用。而且从另一方面看，还可以以低廉的价格占领国际市场上低档机械商品市场，实现一定的出口创汇。要想通过政府强制手段来淘汰它是不现实的。
何南至认为，低水平重复如果对行业的发展，对行业产品的升级换代和创新已经构成了阻碍，那是应该想办法来解决的。但只可以通过市场调节和加强对它的下游产业———食品制造业的监督管理力度来实现自然的淘汰。也就是说，如果国家和消费的人对食品的要求提高了，自然就会对食品制造业提出更高的要求，而食品制造业又会对食品和包装机械行业提出更高的要求，从而促使机械行业不断升级换代和创新，自然压缩低水平重复产品的市场生存空间甚至逐步淘汰。
本文来自互联网版权属于原本的作者所有，仅供大家共同分享学习，如作者觉得涉及侵权，请与我们联系，我们核实后立即删除。
1、中国包装网运营的信息资讯发布平台，在任何情况下，本网所发布的信息或所表述的意见均不构成对任何的建议，任何人和企业据此进行造成的一切后果或损失，本网平台不承担法律责任。
