4月3日下午5点35分，正值晚餐时刻，坐落宜城大街紫竹苑小区的豆豆家常菜饭馆内忽然冒出滚滚浓烟。接警后，市消防救援大队人民路中队的消防队员，从火场中抢出了5只正在运用中的煤气罐，并成功将火熄灭，此次火灾幸未构成人员受伤或逝世。经查询，此次火灾由油烟机引发。
当天下午5点41分，消防队员抵达现场后发现，店内浓烟布满，明火火势并不大。了解到火灾发生后店内人员已撤离，指挥员当即下达指令熄灭了明火。经过现场问询，消防队员得知，饭馆厨房内还有5只液化气罐，他们当即戴好空气呼吸器进入厨房搜索，很快将5只煤气罐从厨房内转移至安全地带，成功排除了险情。经查询，此次饭馆火灾的起火点是厨房的油烟机。市消防部分表明，油烟机是我市居民家中运用频率较高的电器之一，因为在运用的过程中吸附积累了油垢，很简单成为引发火灾的“首恶”。尤其是餐饮店运用的大型油烟机，因为其油烟有黏性，附着在烟囱和抽油烟管道的内壁上，然后构成油垢。假如长时刻未对其进行整理洗刷，油垢会越积越厚，遇到明火易引发火灾。
对此，市消防部分提示广阔市民，油烟机半个月就要对外表油污进行整理，一个季度要请专业的清洗组织对油烟机进行深度清洗一次，避免导致因油垢堆积较多引发火灾。此外，除了要注意清洗抽油烟机内的油垢，还要准时进行检查燃气燃油管道、阀门等重要部位，承认油烟机线路出没呈现老化、短路等问题。一旦遇到油烟管道起火，除了断电外，还须当即封闭排风机。
