“认炊烟、几家蜗舍，映夕照、一簇渔舟。”古诗中，炊烟寥寥象征着美好恬静的生活，厨房天地虽小，却包容着温情的大世界。随时代的发展，厨房电器取代了传统的柴火，但厨房空间依然是创造美好、提升家庭幸福感的地方。如今，厨电产品的迭代创新正在继续加码健康舒适的新生活。8月24日，由中国家用电器协会指导、中国家电网主办的“四季三餐 无味不至——2023中国厨电行业高峰论坛”在辽宁大连举行。
论坛上，博西家电、凯度电器、华帝、万和、万家乐、海尔、卡萨帝、老板、林内等厨电品牌及论坛独家渠道合作伙伴京东家电家居、数据支持机构GfK中怡康携手行业大咖齐聚一堂，对当前厨电行业的宏观环境变动、消费观念转化等问题进行了深入探讨，并在热烈的交流中博采众长，共同助力中国家庭的品质生活。
有烟火气的地方，才像家。正如中国家用电器协会秘书长王雷表示，“厨电产品持续赋能居家餐饮，一方面与居民对于美好生活的追求相契合，另一方面，其自身价值也得到凸显。”疫情之后，人类对于健康的关注日益密切，厨电行业面临哪些挑战和机遇？从市场和销售端的数据中便可窥探一二。
从宏观环境上看，经济恢复正在慢慢地进行。国家统计局多个方面数据显示，今年上半年社会消费品零售总额22.8万亿，同比增长8.2%，但后地产时代和高失业率等现象也反映出了本轮的消费回暖趋势并不稳固。同时，目前中国家庭的微型化、少子化、老龄化等特征正在凸显，年轻一代消费势力的崛起也正在改变居民的消费方式。
今年上半年，家电整体市场规模增长10.8%。家电的销售呈现出全场景化趋势，GfK中怡康数据显示，今年上半年，抖音、快手两大社交渠道规模同比增长111%。同时，下沉市场规模和家装建材市场规模占比也大幅度的增加，分别同比增长9.5%和27%。GfK中怡康厨电&生活电器事业部总经理施婷在论坛上表示：“2023全年需求虽有所释放，但家电市场经过多年发展已确定进入平稳期，新周期内，用户新增需求减弱，产品营销售卖单价增加。”
在存量换新的背景下，厨电市场转型期仍在继续，今年上半年，整个厨卫的市场规模微增2.2%，而行业TOP10的零售额品牌集中度已达到了89.2%，“马太效应”进一步加深。分品类来看，集成洗碗机、末端净水、油烟机和嵌入式厨电的全渠道零售额分别增长13.8%、6.2%、5.7%和5.4%，表现亮眼。据GfK中怡康预计，整个厨电市场在2023年会呈现大概持平的状态。
当前，厨房空间已经不只是承载烹饪食品的功能，在当代年轻人的生活中，厨房更多的包含社交属性和情感交流的集成空间，而对美食的讲究也正在成为他们追求品质生活的一种重要方式，美食作家虎虎生味儿在本次论坛上从自身经历出发，以食为引，诠释了追求自然、健康和本真的生活态度。“不食不时”，春生养肝、夏长养心、秋收养肺、冬藏养肾，味道里有满足，更有故事和感情。
同时，对自在生活的追求也促使消费者选择更优、更强和更有质感的产品。GfK中怡康调研多个方面数据显示，5K+的油烟机在线下市场的零售量占比中达到了31.9%，35%的消费者认为功能集成家电是满足美好生活的家电类型。在厨房风格方面，消费者的诉求也转向了艺术设计、契合家装风格、外观经典等方面。
市场需求的转变正在推动存量升级，厨电行业不得不进入换新赛道。近年来，厨电的形态发生了巨大的改变，烟机灶具在形态上的革新、集成厨电和嵌入式厨电的进化、高端厨电套系化、厨电与家装的深层次地融合等趋势正在成为厨电换新的需求增长点。京东家电家居生活事业部烟灶消行业专家徐业军认为，“虽然厨电市场整体表现不佳，但京东平台的表现相对来说比较稳定，这也给了厨电品牌一些增长信心。”
从京东的数据分析来看，厨电产品的主要用户画像集中在都市白领和小镇农村两大人群里，年龄段大多分布在在26—45岁的年轻群体。同时，学生群体和男性群体的比重也在逐步增加。京东通过搭建趋势品类节、超级新品季等活动来促进套购产品的用户感知，通过VR场景沉浸式购物等工具来增强用户的体验，帮企业推广新产品、新服务，帮助消费者搭建新场景、新生活。
在厨电焕新的话题中，“嵌入式”在近年来被广泛讨论。GfK中怡康多个方面数据显示，今年上半年，嵌入式一体机市场规模超50万台，同比增长14.8%。作为嵌入式厨电领域的引领者之一，博西家电从始至终坚持以消费者为导向，以前瞻性创新技术引领嵌入式厨电发展，为中国家电行业持续注入新动能。博西家电京东电商高级总监张崎认为，当代年轻消费者对于整个厨房的设计美感、空间美学的要求甚至在于对功能性要求之上。他表示，“要同时满足那群消费的人对于空间美学和功能性的需求，厨电产品必须做到超薄、嵌入、集成这三个点。”
西门子黑魔方“蒸煮烤炸炖5合1”烤箱拥有强大的集成性功能，采用高端食材加工技术守护餐饮健康；博世T8上下双吸油烟机·智享版在做到超薄的同时，又能够很好的满足美观和节约空间的需求，并荣获“2023 AWE艾普兰优秀产品奖”。
如今，厨电集成的范围逐步扩大，智慧互联也正在推动厨居生态的加强完善。林内洞察年轻人品质化的消费方式，近年来持续加码厨电生态布局，陆续发布了一系列智能、安全、健康、便捷的高品质厨电产品。比如，搭载智能感温探头的林内星厨系列美食灶，拥有6种智能美食模式，可轻轻松松实现控温、控时和安全防护等，为中国消费者创造高质量的生活体验；海尔搭建的全套厨电产品考虑到了烹饪过程中洗、切、炒、收的各个细节，配合烟灶和烤洗联动，展现高效流畅的厨房体验。海尔旗下的全球首创场景品牌三翼鸟基于智家大脑，可提供集推荐、储存、制作、清洁于一体的厨房全场景解决方案。
随着消费的转变，当代中国家庭的烹饪方式也不再只是一味的追求传统的猛火爆炒。后浪研究所的一项调查显示，年轻人类对于饮食健康表现出较高的关注度，其中，67.27%的90后关心食品的少盐问题。在这种趋势下，蒸烤箱既能做到方便快捷，又能精准控制火候，保证食材的健康，受到年轻人的广泛欢迎。
过去三年厨电行业经历了行业谷底期，但今年以来，房地产市场传来了诸多利好消息，在谈到未来发展时，大家都表现出相当的信心。万家乐产品平台副总经理、总工程师李小忠认为，在如今换装市场占有绝大部分份额的背景下，花了钱的人产品的要求更高，这对集成类产品是很好的机遇。万和东北平台总经理窦磊表示，“房地产的回暖，会导致行业更内卷，厨电品牌怎么做到让用户更放心、更好地定位产品渠道、研发更有性价比的产品是后续需要仔细考虑的问题。”
三尺灶台，人间百味。近年来，消费者对于厨房空间从基础性需求到功能性、品质化需求，再到场景化、社交属性等需求的转变，不仅见证了时代的变迁，也体现了当代年轻人对于美好生活的卓越追求。未来，厨房电器将会持续引领品质生活，并伴随一代又一代人感受和享受食物之美和生活之美。
以数据要素乘数效应赋能经济社会持续健康发展——聚焦《“数据要素×”三年行动计划（2024—2026年）》
什么是“数据要素×”？为什么推出“数据要素×”行动？国家数据局副局长沈竹林对热点问题来了解答。
根据《世界知识产权指标2023》的数据，中国知识产权指标排名世界第一的包括：专利申请（158万件）、有效商标注册（4270万件）、有效工业品外观设计注册（约280万项）、植物新品种申请（12357件）、本国有效地理标志（9571个）。
2022年，我国制造业加大宏观调控力度，经受住了超预期因素影响的大冲击，制造强国发展指数稳定居于超过120的较高水平，制造强国建设稳中有进。这是12月28日由国家制造强国建设战略咨询委员会、中国工程院等单位联合发布的《2023中国制造强国发展指数报告》（以下简称《报告》）中得出的最新结论。
为提升绿色优质农产品供给水平，今年全年制定75种农药在食品中的327项最大残留限量，发布农业行业标准170项，公布首批178个国家现代农业全产业链标准化示范基地创建单位名单。
当前呼吸道疾病以流感为主，多数省份已经到达流行高峰，肺炎支原体感染下降，新冠病毒感染处于低位发病水平。
由云南大学中国西南天文研究所提出设想并主持研制的“多通道测光巡天望远镜（梦飞）”，于12月21日在云南丽江建成，并首次获得蓝黄红三通道同时出光的天体图像。
互联网基础资源是指域名、IP地址、AS（自治系统）号码及其所构建的域名系统、路由等互联网架构体系与协议。在保障网络相互连通、高可扩展和支撑各类创新应用方面发挥了关键作用。
最近，贵州大学绿色农药全国重点实验室博士一年级学生李建专，正忙着将他学业生涯的第一个研究成果落地。
从国产大飞机翱翔蓝天、国产大型邮轮扬帆起航、深中通道探入海底，到全球首个百万千瓦级水光互补电站正式并网发电、全球首座第四代核电站商运投产、亚洲最大火电“碳捕手”一展身手……回首2023年，令人欣喜的“首个”“之最”接连涌现。
国家知识产权局局长申长雨在12月26日举行的国务院政策例行吹风会上表示，将持续完善新领域新业态专利审查标准，综合运用多种审查模式，助力绿色低碳技术和未来产业领域专利申请获权，为绿色低碳技术和量子信息、类脑智能等产业高质量发展提供更多技术供给。
主动脉瘤是一种致命的疾病，俗称“无声杀手”，通常在破裂之前不可能会引起任何症状。一般来说，当主动脉扩张超过其原始尺寸的1.5倍时，就会发生主动脉瘤。随着它的生长，主动脉壁会变得脆弱。最终，主动脉壁脆弱到没办法承受流经其中的血液压力，导致致命的主动脉瘤破裂。
韩国蔚山国立科技大学与美国田纳西大学、橡树岭国家实验室的研究团队合作开发出一种新技术，成功优化了专门用于6G通信的太赫兹（THz）纳米谐振器，将太赫兹电磁波放大3万倍以上。
但他们也指出，该研究提供了一种在成本和技术上可扩展的潜在处理方法，可安全地降低抗生素处方率。
朱丘寺遗址位于河南省周口市淮阳区四通镇，总面积约8.5万平方米，是一处以龙山晚期堆积为主的聚落遗址，遗址绝对年代为公元前2250年至公元前1700年。
科技名词是科学知识在语言中的结晶，既镌刻着时代烙印，也是透视科技发展和社会进步的重要载体。
26日，中国工程院在北京发布“超级工程研究”成果。该课题首次系统研究了近现代中国以工程立国这一基本课题，填补了相关领域学术研究的空白。“超级工程研究”还精准筛选出跨越古今、涵盖中外的643项超级工程进入排行榜。
气象监测多个方面数据显示，12月1日至13日，全国平均气温较常年同期偏高，但从14日开始，大范围寒潮天气过程开始自西向东影响我国，有95个国家气象站点过程最大降温达到或超过20℃。
从头顶的星辰到脚下的大地，从广袤的宇宙到幽微的粒子，2023年，中国不断取得重大原创性科技成果。顺利起飞、平稳落地、跨过水门……5月28日，中国自主研发的大型客机C919成功完成首次商业载客飞行。
冬季来临，随着病毒性感冒、流感以及支原体肺炎等呼吸道疾病的高发，近期因胸痛到医院看病的儿童青少年明显增多。胸痛是咳嗽造成的吗？还是另有原因？啥状况下应尽快带孩子就诊？
近年来，西农在苹果新品种选育与示范推广、种源创新、肥水高效利用、人才教育培训等方面持续发力，推动黄土高原苹果产业高水平质量的发展，帮助黄土高原尤其是革命老区实现了果香、民富、产业强。
