作为西部酒店用品及餐饮业发展的风向标-重庆国际酒店用品及餐饮业博览会乃是目前国内综合性酒店用品及餐饮业盛会。上届展会展出面积达到46000平方米，共吸引到全球812家展商与39个国家及地区的55829名专业观众参加此次盛会。
与此同时，由多方联手共同打造的-第11届重庆酒店用品及餐饮业博览会将于2022年5月8日—10日在重庆国际博览中心（悦来馆）再次上演。展会将更加深入引进国际化品牌企业，同时紧跟当前国内酒店餐饮业趋势和国家战略，还将结合丰富多元的创投互动和行业交流活动，形成品牌高效展示与资源高效整合，为酒店餐饮业业内人士传递前沿资讯、发展的新趋势报告、大咖经营思维、盈利秘笈等精彩内容。
酒店布草及纺织布艺、客房电器及用品、桌面用品、清洁设备及用品、酒店用品一次性用品系列；
酒店餐饮家具、酒店套房家具、酒店包房家具、酒店沙发、酒店床垫、仿古装饰家 具、宴会家具、户外家具、休闲家具、电动餐桌、电磁炉餐桌等；
酒店 IT 智能电子科技类产品、OTA 平台、国际国内星级连锁酒店、智能门禁系统、客 房控制管理系统、智能取电开关、智能楼宇系统、交互视频体系、酒店安防系统、 电脑网络体系、前台管理系 统、个性展示体系、后台管理系统、服务互动体系、接口管理系统、 信息查看体系、酒店工程板块、灯光 控制管理系统、酒店设计板块、空调控制系统；
厨房餐饮设备及用品、烘焙与冰淇淋设备、制冷类设备、商用炉灶类、白钢调理设备类、 蒸车类、不锈钢其它类、通风环保设备、商用厨房设施配件类、食品机械类、机械设备及五金类、小件制品；
餐饮食品及饮料、厨房餐饮设备及用品、烘焙与冰淇淋设备、餐饮连锁经营、 咖啡和茶、餐饮原辅料、酒店特色菜、水产海鲜、牛羊肉、速冻调理品、食材基地、速冻果蔬、有机食材、 农特产品、粮油、食材加工设施、包装设备等、火锅食材、调味品、餐饮及火锅相关设备、餐饮、 餐饮管理及服务、烘焙及饮品、生鲜电商等；
重庆是我国历史背景和文化名城，有 3000 余年历史，亦是巴渝文化的发祥地。在2017年12月新经济总量城市排名中，重庆位列中西部城市第一名，全国第五名，新经济竞争力得分远超成都、杭州、武汉、天津、南京等“新一线城市”。从发展的潜在能力和动力来看，重庆以其优异的产业基础、领先的新经济发展政策环境、在“一带一路” “长江经济带”等国家战略的大力推动下，重庆将成为未来全国城市新经济发展的中心、策源地和新引擎。
重庆以“美女、美食、火锅、温泉”闻名于世界，并以山城都市、长江三峡、大足石刻三大世界旅游精品带动旅游业的快速发展。据多个方面数据显示，2011年以来，重庆市旅游总收入连续7年超过1000亿元，且保持了较快速度的增长。正是由于旅游业的强盛发展，方催生了一大批高端酒店。
酒店业的发展与城市的商务、旅游紧密相连。作为旅游之都，重庆的旅游业有目共睹，而作为全中国最大的直辖市，重庆的商务能力也同样毋庸置疑。重庆地处长江与嘉陵江两江交汇处，地域优势、交通优势得天独厚。
截止到2016年10月，重庆市酒店共计有12936家，其中，高档酒店79家。预计未来几年，重庆顶级商务酒店将迎来极大的发展机遇。
重庆国际博览中心位于国家级新区两江新区的核心——悦来会展城，总建筑面积60万平方米，集展览、会议、餐饮、住宿、演艺、赛事等多功能于一体, 是全球领先、现代化的大型专业会展综合体。
场馆室内展览面积20万平方米，共16个全平层无柱式展厅，单个展厅使用面积1.15万平方米，地面承重3—5吨/平方米，重型设备可立即进入展馆。室外展出面积10万平方米，地面承重5吨/平方米，适合举办各种大型赛事、展会。南北区共1.1万个停车位，配套设施完善。位于南北展区中间的多功能展厅使用面积为2万平方米，净高约19-28米，可容纳1.5万个座位。西南地区唯一的万人级室内专业演出场地。配备世界一流的灯光音响设备，适合各种台形及座位分布，环境舒适，可举办音乐会、演唱会、体育赛事、新车发布、论坛讲座等多种大型室内活动。
