依据《乡镇燃气技术规范》、《家用燃气焚烧用具装置及检验规程》这两个国家及职业准入规范中，清晰“设置灶具的家用厨房应设门”的要求。比方，在《家用燃气焚烧用具装置及检验规程》中就专门提及了“设置灶具的厨房应设门并与卧室、起居室离隔；与燃具相邻的墙面应采用不燃资料，当为可燃或难燃资料时，应设防火隔热板。”
由于天然气是可燃气体，在密闭的空间中易燃易爆，开放式厨房衔接起居室、餐厅、客厅，其间并没有一点间隔办法，燃气若发生走漏，将会敏捷充满到全体空间。若是电器发生的电火花等引爆燃气，会引发全体空间的火灾或是爆破，其发生的破坏力及影响区域将大大高于有门间隔的状况。而非开放式厨房由于有门、窗等阻断办法，安全系数就要高出不少了。因而主张已装有开放式厨房的客户加装推拉门对厨房进行相对有用间隔，契合管道燃气安全运用条件后方可运用管道燃气。
