食物工厂规划是个体系作业,需求整合产品工艺与流程、卫生标准与功用分区、出产设备与设备、隶属设备与设备、产能与功率、现场办理与操作习气、修建布局与结构、消防与环保、交通与物流、出资预算与规划方针等许多要素。根据食物卫生的工厂规划效果,是修建规划规划与施工、装饰规划与施工的重要根底和指引。
注重食物加工工程规划,将带来规划收益,例如合理、有用、经济、漂亮。反之,忽视规划将可能会引起后续的显性、隐性丢失,例如官方或客户审阅不通过诺言丢失,从头改造丢失,时刻丢失,产能、功率缺乏丢失,产品污染危险,卫生管控危险,添加保护本钱等。
为此,联合食安(广州)科技有限公司与食物580将于2021年6月在郑州举行食物加工工程规划主题的训练班,以协助食物企业中高管及有关人员了解工厂规划的流程与效果,把握食物加工工程规划思路、办法与规划要点,进步工厂规划办理作业,让工厂规划发明更大价值。
徐岗先生(食物580发起人),食物加工工程规划与食物安全卫生办理。