我国食品杂志社湖南讯（记者 邱亮铨 通讯员 隆立波 何求）4月29日，我国消费扶贫立异企业——常宁市德宝膳食办理有限公司的智能中心厨房真实开端发动。该中心厨房智能化程度很高，是我国一流的智能中心厨房，该中心厨房的发动敞开了智能餐饮新时代。常宁市正县级领导黎才发现场辅导并参与PK机器人大赛，人机大战同一款菜的制造，终究比拼口味、养分、品持平各项目标。
当日下午5时，坐落常宁市东外环路宜阳工业园区的常宁市德宝膳食办理有限公司智能中心厨房迎来市政府领导正县级领导黎才发、市商场监督办理局长王学辉、市教育局副局长李东茂、市信访局副局长吴良兵，以及教育局勤管站、来自各校园的校长，我国新报、企业家日报、《我国食品》杂志、红网、常宁市电视台等媒体记者，及全市校园校长等共100余人参与本次活动。
我国十大策划专家、高档经济师、贵州省政府决议计划咨询专家、公司董事长娄义华博士现场致欢迎辞：“热烈欢迎各位领导和全市校长的莅临我公司辅导工作，感谢各位领导的关怀和支撑。上一年8月，我公司经招商引资来到常宁市，展开‘消费扶贫与现代团餐’全工业链项目。我公司秉承服务常宁、依托常宁、开展常宁的开展思路，经过半年时间的高效运作，截止现在，各个事务模块都现已构建完结。
今日，我公司智能中心厨房建造基本完结，立刻就要投入到正常的运用中了。智能中心厨房总投资4000万，中心厨房运用的设备是我国现在智能化程度较高的，许多设备都是全自动。不仅如此，智能中心厨房的环保管控，也是运用当今最为先进的7次过滤油烟技能的电扇，排放到窗外的空气经过净化处理无污染。新风体系等。安全管控方面，360度无死角高清电子摄像头监控。时间监督出产每一个进程，每一个旮旯。进入期间，舒缓的背景音乐环绕期间，温馨惬意。从该公司经过检测后的食材进入到中心厨房后，还要进行细心的检测。制造好今后的饭菜还需经过严格把关避免配送途中污染。
我公司的智能中心厨房坐落常宁市宜阳工业园区，单餐制造量为4万份，每日可制造12万份美味可口的养分大餐。并经过先进的保温桶及热链车配送到校园，到校今后温度还安稳在60度以上。让每一位学生能吃上安全、养分、可口的饭菜。首要服务好常宁市无食堂的校园，逐渐面向机关、企业和事业单位，再面向社会供餐。中心厨房是一个新鲜事物，咱们都希望能品味到智能化机器人制造的饭菜。前来调查观赏的人数较多，为了安稳、安全、有序地供餐，咱们采纳按部就班的工作思路推动。”
常宁市领导及全市校园校长前来观赏品味智能中心厨房制造的饭菜，现场与机器人应战，人机大战小炒黄牛肉的制造，终究比拼口味、养分、品持平各项目标。
据悉，该公司的智能中心厨房首要为了供给常宁市无食堂的中小校园，现在，常宁市辖区内无食堂的校园学生约有3.2万人。为了服务好广阔师生，提高常宁市校园的后勤服务水平，引领开展的新趋势，推动工业转型晋级，常宁市政府积极展开消费扶贫与现代团餐配送服务，其间，中心厨房便是该公司膳食全工业链中一个事务模块。
人机比拼后，应战一起做好相应的同一道菜，咱们纷繁感到震慑，从来没见过这样先进的设备，机器人出锅的菜相应比对人工的质量外观要好，受热均匀。不知道滋味怎么样，口感怎么样，咱们等待品味比照的滋味。
市领导及全市校长品味纷繁赞起了大拇指，机器人炒出来的口感、滋味、比人工炒的更好。人机大战比照，终究成果为：势均力敌，不相上下！
