“现在的厨房，洁净整齐，没有了油烟味。运用电炊具，火候可以很准确的调整，菜质量量大起伏的提升了，并且厨房无明火，真是又安全又定心”看着已正式投入到正常的运用中的全电厨房，诸佛庵中学的后勤部负责人王主任拍案叫绝。近年来，国网霍山县供电公司活跃推动绿色低碳校园建造，助力推动校园电气化改造，得到了广阔师生的共同好评。
“全电厨房”是指厨房内一切的用能设备都将电作为仅有的运用动力，运用集成化、自动化、智能化电磁加热灶具及电器，完成烹饪过程中无明火的健康环保、安全洁净的整体厨房。一起，在满意一切烹饪方法的需求下，电磁灶热功率高达90%以上，加热速度快，比传统燃气灶具功率高出30%至60%，碳排放根本为0，耗能削减40%至50%，展现出节能高效的超大优势。且相较于传统的燃气灶，电磁灶过热时会自动发动维护，在产生反常时会自动断电，杜绝了厨房明火的危险。“全电厨房”的运用不只削减了环境污染，也杜绝了厨房着火、煤气走漏等安全危险。
“电磁灶用起来的确非常快捷，火力大、加热快，并且油烟少、没有明火。真是既安全又环保。”诸佛庵中学的厨师张师傅毫不小气的给予了好评。完成“全面电气化”以来，烹饪无明火，操作智能快捷，改造后的各种厨房用具落地运用，为校园营销绿色动力，保证师生“舌尖上的安全。”
全电厨房的投运和推行是国网霍山县供电公司活跃推行电能代替，推动村庄电气化的重要行动之一。该公司安身山区实践，把量体裁衣执行好电能代替、村庄办电和农业电费电价方针，作为推动绿色转型、助力村庄复兴、推动“碳达峰、碳中和”方针的重要抓手，持续加大村庄电网建造力度，把村庄电气化和电能代替相结合，施行村庄清洁动力建造工程，不断的进步村庄办电质效和服务水平。
下一步，国网霍山县供电公司将持续坚持以客户为中心、以商场为导向，建立自动服务的认识，聚集动力电气化，为企业减负、为社会添彩，全力为客户供给优质的服务和科学的计划，活跃倡议电能代替，助力节能减排。
