当前位置:首页食品资讯中国食品市场监管进校园 食安培训保安全——市市场监督管理局开展校园食品安...
市场监管进校园 食安培训保安全——市市场监督管理局开展校园食品安全专题培训会
时间：2023-11-29 08:46来源：市场监管信息微信号原文:
核心提示：为逐步加强学校食堂食品安全监管，切实提高学校食堂管理能力及从业人员食品安全意识，有效防控食物中毒及食品安全事故的发生，11月24日下午，市市场监督管理局联合市教育局在市教师继续教育学校组织召开校园食品安全专题培训会。全市27所学校的食品安全员、食堂负责人及相关工作人员共计80余人参加培训。
为进一步加强，切实提高学校食堂管理能力及从业人员食品安全意识，有效防控食物中毒食品安全事故的发生，11月24日下午，市市场监督管理局联合市教育局在市教师继续教育学校组织召开校园食品安全专题培训会。全市27所学校的食品安全员、食堂负责人及相关工作人员共计80余人参加培训。
》《中华人民共和国反食品浪费法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律和法规，从食品安全管理基础知识，场所布局及设施设备、原料采购验收与贮存、加工制作各环节要求、清洗消毒、食品留样、人员管理等方面做了详细讲解。会议要求各学校要严格落实学校主体责任，落实食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制，积极开展自查自纠，建立完整食品安全管理制度，及时有效地发现消除食品安全风险隐患，及时有效地发现问题、处理问题，严防严管严控校园食品安全风险，全面杜绝食品安全事件的发生。
通过此次培训，参训人员对食品安全知识有了更系统、更深刻的了解，进一步提升了学校食堂从业人员的法律意识、安全意识和从业水平。下一步，市市场监督管理局将严格落实“四个最严”要求，进一步强化校园食品安全监管，筑牢食品安全防线，全力保障广大师生“舌尖上的安全”。
[食品资讯搜索] [加入收藏] [告诉好友] [打印本文] [关闭窗口]
安康：“划好标线、守好底线、提升高线; 东营市市场监督管理局试点“流动餐车”食品安全监管
今日导读：知名品牌自热锅麻辣烫中吃出蝙蝠？最新进展；市监局通报火锅店惊现“老鼠啃食牛排”；我国出口绿茶被检出农药残留超标（2023年11月29日）
资阳市市场监督管理局关于销售生鲜食用农产品不得使用“生鲜灯”的提醒告诫书
市场监管进校园 食安培训保安全——市市场监督管理局开展校园食品安全专题培训会
筑牢校园食品安全防线确保全市师生“舌尖上的安全”——市召开校园食品安全“两个责任”落实工作调度会
西藏自治区市场监督管理局关于1004批次食品抽检情况的通告（2023年第1期）
西藏自治区市场监督管理局关于144批次食品抽检情况的通告（2023年第2期）
尚俭崇信尽责 同心共护食品安全 市2023年食品安全宣传周活动全面启动
陕”亮登场 陕西这些好物亮相2023义乌直播供应链展，12月1-3日现场超精彩
